百飲募集攝影企劃 No.55 叛逆北方
1.「韭菜花/翠玉白菜水餃」
2.「鴨肉粥」
3.「捲餅」
4.「涼麵與店景」
叛逆北方座落在士林的一條,看似不起眼的巷弄小路,有著一間對烹調、食材非常在意的神秘小店!!如果同樣身為餃子控的你,絕對要來一波~腦闆表示目前有韭菜花,翠玉白菜2種口味,與市面上韭菜和高麗菜有著不同口感和口味,選擇成本較高的韭菜花和白菜製作水餃希望能有自己特色的產品並與市場作區隔~
其他部分…你懂der,自己去
Photographer Nick Li
Assist partner Gary Chun-Chia Su Hau Kuo
#舌尖上的攝影師
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